博若莱新酒Beaujolais Nouveau

  位置:

  位于法国东部,在Lyon北侧,产区北部与Burgundy相交,产区南部与Rhone相邻。

  葡萄园面积:

  20,000公顷

  葡萄品种:

  Gamay、Chardonnay

  葡萄酒特点:

  出产酒体轻盈,果味突出的红葡萄酒。

  产区产量:

  13,500万升,19,000万瓶(其中有90%为红葡萄酒)。

  香气:

  果香浓郁,具有红色水果和田野菜花的香气。

  熟成时间:

  3至4年。

  土壤:

  土壤主要为花岗岩和沙土,呈酸性,黏土含量低。

  博若莱新酒

  博若莱,被称为“离葡萄近的酒”;它,被赞为“十六七岁的少女”;它,被喻为“初恋的味道”;它,就是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)。每年11月的第三个星期四是法国官方规定的博若莱新酒节,当午夜零点的钟声敲响的时候,产自法国博若莱产区的新酒就可以在全世界同步上市,那一刻自然也就成了酒迷们的狂欢时刻。

  博若莱的新葡萄酒是酒体轻,果味浓,充满活力的博若莱葡萄酒。它与其他博若莱葡萄酒的区别不在于是在哪里酿制的,而在于这种酒是怎么酿制的:少陈放年限是的个性。

  博若莱新酒是法国一种用每年的新葡萄酿造后就上市的葡萄酒。依照气候,博若莱和博若莱村庄在8月或9月收获葡萄,而到了11月份,葡萄酒已经装瓶完毕,投向市场了。11月的第三个星期四,这种酒就已经成为合法的葡萄酒了。

  有一些爱酒人喜欢嘲笑博若莱新酒,批评它不是一种经过认真酿造的葡萄酒。实际上,这些人是对的:这种葡萄酒不是经过认真酿造的,但它确实口感鲜美,令人开心;难道所有的葡萄酒都必须得经过认真的酿造才能饮用吗?

  博若莱产区因其新酒而声名远扬,很多人对他的过去并不了解。在很长一段时期内,无论是作为一个的酒区,还是法国南方的一个风景如画的小镇,博若莱似乎只能存活于勃艮第的荣耀里。博若莱寂寞了好几个世纪,直到上个世纪的70年代,它才成为法国一个独立的葡萄酒产区。

安徽柏拉芙酒业

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